速凍食品方便簡單、保質期長，有時候不想開小灶，一包速凍食品就能抵得上一頓晚餐了。如果偶然想吃吃速凍食品，該怎樣挑選更安全呢？

　　

　　挑選速凍食品，記住這個口訣：“看包裝、摸軟硬、查品牌”。

　　? 看包裝

　　買速凍食品之前，先看看包裝上的生產日期是不是近期的，日期越新近，速凍食品的品質越新鮮；其次，看看廠家、地址、電話是否清晰，一旦出現質量問題，也能維權。

　　? 摸軟硬

　　摸一摸速凍食品的包裝表面有沒有附著霜、冰碎，如果有的話，表示該速凍食品被反復冷凍過，最好不要購買。另外，還要摸一摸速凍食品有沒有變軟的現象，若發現變軟了，則表示貯存溫度過高。

　　? 查品牌

　　選擇值得信賴的大牌子，這樣的速凍食品更有安全保障，意味著加工環節、冷凍環節更規范，避免買到“三無產品”。